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Jerry的異想世界
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翁記小館好吃炒年糕

炒年糕$80 ;搭配著蝦仁、香菇、特選大白菜的拌炒,讓悶炒過的配料鮮甜湯汁,滲透並包裹著年糕,大白菜的清甜更襯托出年糕的美味,年糕滑嫩Q彈口感,嚼勁十足,雖不是很大一盤,絕對夠你嚼的了,建議牙口好的、愛嚼口香糖、檳榔的朋友更是不能錯過呦 ! 湯年糕$80 ;加了蛤蜊、蝦仁、香菇、豬肉的湯年糕,有別於炒年糕的口味,年糕一樣口感十足,湯頭多了點海鮮的鮮美. 豬肝湯$30 ;看不到血水又吃的出豬肝的粉嫩,火侯與燙煮時間拿捏精準,看得出老闆的功力. 蔥爆牛肉$100 ;裹著薄粉的牛肉搭配青蔥快炒,吃得出牛肉的鮮嫩與青蔥的脆甜. 生炒花枝$100 ;家常式的芹菜炒花枝,新鮮花枝加上爽脆芹菜,口感相當爽脆鮮嫩. 翁記小館雖名小館,就是一般小吃店罷了,老闆是位退伍老兵,口味非常家庭化,不像外面百元快炒,多重酌料口味,還有其他麵飯快炒,有機會來吃看看喔! 地址:永和市保安路80號; 營業時間11:30~20:00
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